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无公害南美白对虾健康养殖的几点思考
发布时间:2020-01-16 11:03
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澳门新葡亰网站靠谱吗,一、养殖现状及发病情况 近年来快速发展的南美白对虾,在浙江省养殖面积已接近30万亩,根据我们对2002--2003年我省南美白对虾养殖及病害发生情况的调查,目前制约南美白对虾产业发展的主要因素是健康种苗的淡化驯养、养殖水质的调控及病害诊断和综合防治技术等。现选择三门、上虞及海盐三个县的调查材料总结如下。 1.三门县南美白对虾的幼体和仔虾主要从厦门、湛江、海南等进苗,苗种基本正常,除部分幼体因本身质量较差、死亡较多外,无大规模发病情况出现。南美白对虾一般在5月上、中旬开始放苗,至6月底结束。海水养殖的南美白对虾以青蟹、脊尾白虾、蛏子混养为主,而淡水养殖的南美白对虾则主要为专养。2002年三门县南美白对虾发病情况较为严重,直接影响了南美白对虾的产量及养殖场的收益。严重的养殖场,发病池塘占30%。病虾表现为活动力下降,在池边漫游或伏卧,不摄食,空胃、游泳无力、反应迟钝,体色正常或变成红、微红或暗褐色。尾扇变红褐色。虾的头胸甲易剥开,病虾甲壳上有白色圆点,以头胸甲处最为显着,严重者白点连成白斑,在显微镜下观察呈重瓣的花朵状。鳃发白、肿胀,肝胰腺肿大、颜色变淡,镜检无寄生虫,也基本未分离到致病性细菌。 2.2002年7--8月,上虞市海涂南美白对虾主要养殖基地松厦、沥海等地发生了严重的疾病,造成南美白对虾大量死亡。2003年也有零星的发病现象。发病症状基本与三门县类似,另解剖中发现病虾肝胰腺肿胀并呈红色,头胸甲可见白色斑点。病虾鳃组织压片染色观察到鳃丝末端有较多的聚缩虫寄生。对养殖场的发病和正常南美白对虾进行了细菌分离,从发病南美白对虾的肝胰腺组织中分离到了变形杆菌,而正常南美白对虾未分离到细菌。分离菌对四环素、丁胺卡那霉素、复方新诺明和青霉素等常用药物已有明显的抗药性。 3.海盐县自2000年引入南美白对虾养殖,到2003年已发展到5000余亩。2002年,因气候、种苗以及养殖技术诸方面的因素,虾病的发生相当严重,占全部养殖面积的41.3%,虾病的发生使养殖风险上升,生产效益不稳定,2002年养殖产量高低悬殊,高产塘亩产超过450千克,低产塘不到100千克。亩效益高的1.1万余元,低的亏本。发病症状类似于三门、上虞,大多数病症开始时是应激性红体、弧菌性疾病,最后是白斑综合症,并发、继发性感染较普遍。 二、发病原因 1.气候因素 2002年为暖春气候,南美白对虾放苗期间,冷暖气候交替,为多雨天气,气温变幅较大,由于一段时期内降雨量较多、持续时间长;而虾体尚小,抵抗力不是很强,容易产生应激反应。 2003年属干旱年,高温天气持续时间长,虾苗放养时气候正常,水温较为稳定,减少了由于阴雨天气引起的应激反应,各种病菌滋生也相对少。养殖成活率较高。 2.虾种 在进行南美白对虾苗种生产之前,其苗种生产设施、器具等应严格消毒,同时尽可能通过核酸探针等手段对亲虾或幼体进行病毒检测,选择检测阴性亲体所产幼体,并于30克/米³的PVP-I溶液中浸浴一分钟后,在生产中使用。 3.水质 从多数地方的养殖模式来看,没有水处理程序,直排外河或大海,养殖环境无完整的进排水系统,造成当地水体自我清洁能力严重不足,周边水土环境越来越恶劣,同时也造成了区域性养殖水体交叉感染。养殖池内部,长时间的水产养殖残饵、排泄物等导致养殖场所池底自我有机污染日趋严重,池塘底质老化,水质因子循环受阻,加剧了致病菌的生长。 4.管理 不注意巡池。养殖户对疾病预防忽视,尤其在放苗前清塘消毒、放苗后定期进行水体消毒和水质控制的环节上。不重视投饲的重要性。一方面配合饲料的质量不能保证,也没定期在饲料中添加大蒜素、维生素C、维生素E及防病药等,未能增强南美白对虾的抗病能力。 三、对策 1.水质处理和要求 应根据虾场及其海滩的自然条件采取“井式”或“贮水池式”过滤处理及贮存系统。底质污染和老化是影响对虾池塘养殖成败的主要因素之一。养殖水体最好能接种海水类硅藻成为优势藻种,使水色呈茶褐色,对提高虾苗成活率和生长速度有一定的益处。其水质要求为海水水源符合GB11607要求,养殖用水符合NY5052要求;符合养殖用水标准的水经沉淀、消毒后引入养殖池;通过施肥和培育藻相、使用有益微生物制剂来控制养殖水质,一般有益菌达106--107个/毫升,透明度为40--50厘米。 2.虾苗的选择 首先要选择采用健康培苗方法培育出的虾苗,虾苗规格要求达到0.8—1.0厘米左右。投苗必须做到“虾苗不健壮数量不足不投,未培养基础饵料不投,气候不宜水质不符不投”。投苗后必须注意查苗保苗,及时补苗。同时开展病毒带毒检测,选购SPF、SPR亲虾子一代培育的健康种苗,育苗不滥用药,不高温育苗,亲虾产卵需间隔8--10天以上,育苗时饲料营养好,活力强、规格整齐,以保证放养的虾苗健壮无病。 3.有益微

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